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  • Eurofeuille
  • Vin biologique

Domaine Les Ondines

M
Rouge 2016
Vin charnu aux arômes d’épices et de musc avec des notes de fruits rouges. La bouche se révèle fraiche et juteuse, des tanins un peu serrés qui s’affineront avec un peu de temps. Belle longueur
16,00 € TTC la bt de 75 cl
96,00 € TTC la caisse de 6 bouteilles
Quantité
- +
x Caisse de 6 bt
Région Rhône
Cuvée M
Couleur Rouge
Millésime 2016
Cépage Mourvèdre
Alcool 13,5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Vin biologique Vin biologique
Vin biologique

Elaboration

Culture biologique. Vendanges mécaniques. Egrappage total, Fermentation en foudre tronconique, Utilisation de levures indigènes, Remontage. Elevage en demi-muid de deux vins, Filtration légère.


Œil

Couleur pourpre, soutenue.


Nez

Complexe, subtil, arômes d'eucalyptus, arômes de bourgeon de cassis, arômes de cassis, arômes d'épices, arômes de clou de girofle, arômes de cuir, arômes de cire d'abeille, arômes de cuir.


Bouche

Croquante, aérienne, beurrée, notes d'eucalyptus, notes de cassis, notes d'épices, tanins charnus, souple, légèrement minérale, corps léger, discrète intensité, bonne persistance.