Culture biologique. Vendanges mécaniques. Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Utilisation de levures indigènes, Pressurage direct. Elevage en cuve inox.
Couleur jaune paille.
Aromatique, fruité.
Fruitée, ample, notes d'abricot, notes de pêche, tanins ronds.
À vocation apéritive, Entrées froides
Aucun allergène identifié
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