• La revue des vins de France 2018 : 16/20, Vin cité
  • Eurofeuille
  • Vin biologique

Domaine les Ondines

Passion
Vacqueyras AOP
Blanc 2016
Jolie robe jaune avec une belle brillance. A un arôme large et bien soutenu, un air de fruits blancs légèrement sucrés, de compote ou cuit , des touches de citron. C’est un bon mélange de maturité et de fraîcheur du sud. Il y a des notes de fruits exotiques et de pamplemousses. Une saveur de citron vert-orange la traverse, avec une profondeur anisée vers la fin. C’est bien complet, montre un peu de tanin à la fin. C'est toujours serré et piquant.
17,50 € TTC la bt de 75 cl
105,00 € TTC la caisse de 6 bouteilles
Quantité
- +
x Caisse de 6 bt
Détail du Produit
Soit 23,33 € TTC / Litre
Distinctions La revue des vins de France 2018 : 16/20, Vin cité ; Concours des vins Millésime bio 2018 : Médaille d'or
Pays France
Région Rhône
Appellation Vacqueyras
Cuvée Passion
Couleur Blanc
Millésime 2016
Cépage Bourboulenc, Clairette, Grenache blanc, Roussanne, Viognier
Alcool 13%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Vin biologique Vin biologique
Vin biologique

Elaboration

Culture biologique. Fermentation en demi-muid d'un vin , Fermentation en cuve inox, Utilisation de levures indigènes, Bâtonnage régulier, Pressurage direct. Elevage en demi-muid, Elevage en cuve inox.


Œil

Couleur jaune, brillante.


Nez

Délicat, arômes de rose, arômes de tilleul, arômes de camomille, arômes de coing, intenses arômes de fruits compotés, arômes de poire.


Bouche

Légères notes de pamplemousse, notes de fruits verts, notes d'anis, tanins précis, corps puissant, longue persistance.


Accords mets & vin

À vocation apéritive, Entrées froides, Fruits de mer, Crustacés


Température de service

8° - 10°


Potentiel de garde

Jusqu'en 2022


Allergènes

Aucun allergène identifié


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du domaine
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Livraison gratuite
Les frais de port sont offerts à partir de 150,00 € TTC d'achat.